ジェラール・ラフェのジュヴレ・シャンベルタン2021。ジュヴレ・シャンベルタンの村名区画のピノ・ノワ ール100%。味わいは薄旨系で開けたては‘21年にしては酸が主張せず、少し閉じた印象でした。3杯目くらいからワインが開いてきて果実味と酸でジュヴレ・シャンベルタンらしくなってきました。ただ以前飲んだ‘20年ヴィンテージよりはやさしい味わいでモレ・サン・ドニのワインにも近いような感じでした。夕食を牛肉のタリアータにしたので少し強めのワインを選んだつもりでしたが思ったよりもエレガントなワインでした。

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