リピートで、ドゥミエール・アンシオ・ブラン・ド・ブラン・ブリュトNVを頂きました。オジェ村のグラン・クリュ・シャルドネのみを使用するRMになります。 ライトなストロー・イエロー、綺麗で快活な泡立ちです。 甘いクインスやりんご、シトラスにライム・ストーンのアロマ。 熟した果実の甘味と凝縮感。スパイシーで穏やかながら伸びのある酸味。シトラス・ゼストの苦味を感じるミネラル感。途中でブルゴーニュ・グラスで頂くと豊満なボディに果実のコクがぐんと上がります。 ハニー・ビーズ・ワックスの様にグリップを感じ、飲み応え抜群です。 翌日も前日同様に密度の濃い果実感、スパイシーでキレのある酸味にミネラル感。とてもパワフルでフル・ボディなブラン・ド・ブランでした。

Marcassin

美味しそうなシャンパンですね〜 ブランドブラン最近飲んでないような〜 何かブランドブラン飲もうかなあ♡♡♡

Vanilla

Vanillaさま ありがとうございます。 小さい造り手ながらもとても質の高いブラン・ド・ブランでした。 単一品種のシャンパン、個性を感じられて良いですよね。

Marcassin