さてカノンコップのカベルネ1984です。縁はオレンジがかってるけどまだ元気な色合い。杉、インク、鉛筆の削りカス、枯れ葉、ピーマン、すこし香水、すごくボルドーっぽい熟成感。レザーにタバコ。タンニンも酸も溶け込んでおり角がなくスムーズで心地よい飲み心地。だんだんミルクもでてきてますますボルドー古酒。カノンコップいろんなヴィンテージ飲んだけど今ところ1984が一番美味しい。南アフリカはオールドヴィンテージ情報少ないですがchat君曰く 全体評価：今日の評価では、**飲み頃まで長い熟成が必要だった「スリーパー・ヴィンテージ」**とされることも。 だそうです。当たってると思う。良きカベルネでした。 いよいよ日本エリア。再現度すごいです。あとみんな日本のものめちゃ買ってたけどキットカット13ドル笑　他も日本人なら買わない値段でした^_^

So1214