ドゥラモットをいただき喉が落ち着いたタイミングでブリューノ・コランのシャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ 2015をいただきました。 とても円やかな香りで、白や黄色のフラワリーさ、瓜や白桃、洋梨の果実に細やかな白胡椒のノーズが混じります。 オイリーでありつつ酸味も現在。 果実はしっかり抑制が効いており、ミネラル主体の引き締まった味わい。 やっぱりこんな白はいいですね。 美味しく頂きました。

vin-be 1.1

vin-beさん、おはようございます。 今の時期に相応しい飲み頃のワインですね？ 私はレストラン以外でブリューノ・コランはあまり頂いていませんし、セラーにも無い？と思います。 ただ、お味はコメントを読ませて頂くととても脳裏に浮かびます。 いつも思っていますが、vin-beさんは本当のワインラバーの飲み方ですね！ 温度、開けどき、味わい方！ とても素敵です！ どうしても私はワインを飲む時は検証になってしまう様で、開ける前のイメージが飲んでみてあっているか？を考察します。 セラーの都合で？ワインが古い？のも難しい問題です。 いつか、ご一緒させて頂けるのを楽しみにしております！

Katsuyuki Tanaka

こんにちは。 ブリューノ・コラン、いいですね。 私も先日購入したところでした。 少し寝かせてからいただいてみようと思います。

hintmint3

Tanaka様 ありがとうございます。 以前は一回のワイン会で8〜10本以上味わえたらと思っていたのですが、最近は3〜5人くらいで数本をじっくりと味わう飲み方が好きになりました。 3時間の食事時間だと、このくらいの量が丁度よく、ワインの変化も何とか楽しめるなも思ってます。 ※実はもともとアルコールにそれほど強くないのもあります 是非ともご一緒させていただきたいです。 秋〜冬にjohannes様あたりとも一緒に（johannes 様、勝手にすみません・汗）ワインを語り会えたら幸甚でございます。

vin-be 1.1

hintmint 様 ありがとうございます。 ブリューノ・コラン買われたのですね！ シャサーニュ系でしょうか。コラン一族は多数いらっしゃいますが、ブリューノもなかなかでございます。 将来開け時が楽しみですね。

vin-be 1.1