仏ボルドー地方、クロ・デ・リュンヌの「2015 リュンヌ・ブランシュ」。 ドメーヌ・ド・シュヴァリエが造るデイリーの白だそうです。 ややグリーンがかった淡いイエロー。 香りは洋梨にメロンと、少しのグリーンノート。 口当たりはやや濃厚で少しボリューム感があります。 果実味は程よい感じ。 酸味は控えめで、苦味などは感じません。 少しまったりとした飲み心地の白ワインでした。 良く冷やして温度で引き締めてあげると良い感じ。 2,400円位で買ったのですが、程よい美味しさ♪ ひき肉とナスのスパイスカレーを作ったら、カレー風味のミートソースみたいな味に… 白ワインも意外に負けていないという笑

末永 誠一

私も先日、ひき肉とカレーフレークでカレー作ったんですがミートソースになりました笑 水分が足りないのかもしれません(>ω<)

mattz

mettzさん> ミートソースみたいになると、パスタにかけたくなりますね笑

末永 誠一

麻婆茄子かと思いました（笑） 末永カレー店の開店はまだですか？？

kenz

kenzさん> あ、そういえば豆腐を入れ忘れた笑(^^) カレー店は秒読み開始です♪ 果てしなく長い秒読みですが(￣▽￣)

末永 誠一