☆4.2（セット価格補正込み） BdBに期待したい要素を網羅した、素敵なミレジムでした── 昨日、近所で開催されたベイスターズの優勝パレードに行きました。 南場オーナーと同乗された、三浦大輔監督からにこやかなカメラ目線をいただきました！ サッカー少年だった自分の中でも超有名な、横浜ベイスターズを象徴する方なので、もう感激！！ この感動と合わせるべく、BdBミレジム16を開けました。 テクニカル情報は下部に載せています。 なお、ウメムラさんの３本17,000円セット中の１本となります。 抜栓直後から開いてます── ◯くっきり熟したレモンの柑橘から始まり、お決まり文句の青林檎＆洋梨の果実味がリアルに響き渡ります。 ◯そこからの、栗の出力が凄いです！ ◯焼き栗の刻みまぶしに加え、マロン・クリームも確かに。 ◯その一方、良質BdBらしい美しい酸の質感。 フレッシュな有核の果実味とコックリした栗の熟成感とのバランスが秀逸な、非常に素晴らしいBdBです。 昨年８月に全く同じ16vtを頂きましたが、今回の方が圧倒的に良いです。 ボトル差か、静置期間の差でしょうか・・・ ベイスターズの優勝パレードのお祝いムードをしっかりと彩ってくれました。 ★テクニカル情報★ ☆生産者さんHPより── ◯ベースワインの発酵はステンレスタンク、乳酸発酵あり。 ◯ドザージュ量8g/L ◯テイスティング温度12℃ ☆ショップさんHPより── ◯16vtのミレジム ◯アンボネイ、エペルネ、ル・メニル、コート・デ・バールに畑を所有 ◯６代目となる現当主エリック・プティジャンは、20年間シャンパン生産者へのアドバイスを専門とする分析機関IOCで指揮した経験あり ◯ラベルにグラン・クリュ村の表記が無く、ショップさん情報でも、葡萄の出自の詳細は不明です。 ◯熟成期間は36ヶ月以上 　※デゴルジュマンの時期は不明

ぽんちー

おぉー！✨️ ばんちょー！！！ バッチリ撮れてますね(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧

Rikako Asakuno

ハマの番長、めっちゃカッコ良かったです！！ 距離にして５〜６mだったので、感激とともに、撮れ高バッチリでした^ ^

ぽんちー