☆4.2 同じインポーターさんのRMが合体したかの様な、素晴らしい風味で、高レベルなスタンダードと思いました── ４時に目が覚め、雨雲レーダーを確認すると、大雨をもたらす雲が接近してたので、慌ててジョギング。 帰宅まで間に合わず大雨に打たれてしまいました。 そこから、熱いシャワー、そして朝シャンと洒落込みます！ モンターニュ・ド・ランスの１級村エキュイユの生産者さんのスタンダードです。 エキュイユと言えば、未飲ですが、あのサヴァールで有名ですよね。 フィラディスさん通販の福袋にて、ピエール・パイヤールのスタンダードとの２本セット16,000円にて購入。 単品だと11,220円です。 テクニカル情報は最下部に載せておりますが、瓶詰めが21年７月・デゴルジュマンが23年12月14日のロットです。 抜栓して15分程で開いてます── ◯色合いは、ピノが多いせいか、BdNそのもの。 ◯高熟度かつフレッシュな洋梨やアプリコットの果実味は、同じランス地区のヴェルズネイのエティエンヌ・ルフェーブル（同じくフィラディスさん取り扱い）を彷彿。 ◯サッと宙に浮く様なエアリー飲み心地は、これまた同じランス地区のメルフィのシャルトーニュ・タイエ（同じくフィラディスさん取り扱い）を彷彿。 　メルフィもこのエキュイユも、同じ砂質系土壌だからでしょうか・・・ ◯中盤に、カシューナッツというか、甘さ控えめの白あんの様なほっこり感。 ◯余韻には、レモンオイルのアクセント。 その更に１時間後── ◯おぉ、上品な濃密さを纏っています。 ◯この百花繚乱的かつピュアな濃密さは、同じランス地区のブジーのガストン・コラール（同じくフィラディスさん取り扱いww）を彷彿。 　両者とも、ビオディナミの生産者さんだからでしょうか・・・ ◯ジンジャーのスパイスも出てきましたが、少し不得手な私でも良いアクセントに感じる、ほんのり程度。 上記のとおり、同じフィラディスさん取り扱いのRMがフュージョンしたかの様です！ cocosさんの商品案内に、「輸入元営業のテンションが違った！」と記載がありますが、それも頷けます（笑） 定価は一万円オーバーですが、非常にレベルが高い、ＲＭのスタンダードと思います。 ★テクニカル情報★ 〜裏ラベルより〜 ◯３vtにわたる15の原酒？？ ◯ピノ・ノワール85%、シャルドネ15% ◯47%が20vt（９ヶ月間シュール・リー）、53%がリザーヴワイン ◯瓶詰めが21年７月、デゴルジュマンが23年12月14日。ドザージュ3.5g/L ◯自社畑の葡萄 ◯10年より除草剤ゼロ、17年よりビオロジック、20年よりビオディナミに取り組んでいる。 〜生産者さんHPより〜 ◯ベースvt21の情報ですが、平均樹齢33年、ステンレスタンク77%＆オーク樽23%

ぽんちー