☆4.2（コスパ＆思い入れ補正込み） 今回も素晴らしい仕上がり。柔らかな癒し系BdBのNV代表として、今後ともお世話になりたい── そう再確認したオジェのシャンパーニュでした。 昨日の横浜ベイスターズ優勝パレードに続き、今日はキャンプ見学しました。 間近で、背番号19山﨑投手のプチ遠投を見れました！！ 山﨑選手のみならず、ピッチャーの皆様、糸を引く様な軌跡！！ 何より、お身体が大きい！！ スポーツ選手のフィジカル、凄まじいと再認識しました。 中ニまでサッカー選手になれるとガチで思い上がってた自分に、ドロップキックしたいです（笑） 日中ポカポカ日和だったので、柔らか系BdBを開けました。 自分にとって、オジェのテロワールはこの銘柄で学びました。 トロピカルだけど透明な果実味、相変わらず素晴らしいです。 前回より、コンポートのニュアンスが強いのも、今日の気分にピッタリ！ ベイスターズ・エールというビール、美味しかったです！！ スペインのヴェルデホに少しゲヴュルツを加えた感じで、フレッシュ＆フルーティーなビールでした。 　 ★以下、前回までの投稿再掲★ ワインを飲み始めた頃から、毎年開けているオジェです。 ロットごとのブレもなく、私の中では、オジェと言えばシャンシーラ！──となっています。 テクニカル情報は最下部に載せておりますが、熟成期間36ヶ月です。 また、自社畑を所有しているものの、プレス機が無く協同組合の施設を利用するため、分類上はRC 抜栓直後から開いています── ◯焼き青林檎＆洋梨の凝縮した果実味には、アプリコット、そしてパイナップルまであります。 ◯今回初めてボウルが膨らんでいるグラスを使ったせいか、以前よりトースト香がはっきりしているのと、シナモンの甘いスパイスが新しい発見！！ ◯よって、全体的なイメージとしては、焼き青林檎&洋梨のタルト。その脇に、アプリコット＆パイナップルのスライス添え。 ◯今回の膨らみがあるグラスの方が断然良いです。このオジェの優しいキャラを引き立てます。このグラス変更により、前回より☆が増えました。 ◯泡と酸の質感は、柔らかに包み込まれるニュアンス。 ◯その一方、コート・ド・ブランのグラン・クリュ村に期待したいミネラル感。石灰の表層が薄く剥がれた系統です。 BdBの端正さに加え、この銘柄特有の要素が光ります── オジェらしい豊かな果実味＆柔らかな口当たり、そしてトーストやシナモンの複雑さ。 柔らかな癒し系BdBのNV代表として、今後ともお世話になりたいと再確認しました。

ぽんちー