六本木の隠れ家的ワイン・バーE、次にお店から出して頂いたのは、なんとガヤ・バルバレスコ・コスタ・ルッシ1982年。基本こちらのお店はフランス・ワインしか出さないのですが、ご主人はイタリア・ワインにも非常に詳しく、色々とお持ちでいらっしゃる様です。 紫掛かったダークなガーネット。ドライ・フルーツを液化したような、粘性を感じる甘いブラック・チェリーやフィグ、プルーンのリキュールに、スパイスが散りばめられた様なネッビオーロ特有のキャラクターを感じます。エレガントでシルキーなボディ、そして甘いタンニンにベリーの酸味と、バランスがとても素晴らしく、こちらもとても長い余韻。 正しく35年以上の歳月を経たとは感じない、素晴らしいバルバレスコでした。ブラボー。。。 本当にこちらのご主人の引き出しの多さには、今回も脱帽してしまいました。

Marcassin

Marcassinさん 私の憧れのワインの１つ、 コスタ ルッシを飲まれたのですね。 なんとも羨ましい限りです。 Gajaのバルバレスコの中で 最もエレガントだそうで、、、 いつかは、、、

Hiroaosta

しかも1982！ 凄く良い出来のヴィンテージですね。 素晴らしいです。

Hiroaosta

羨ましい♪ ただ、その一言に尽きますm(_ _)m

Masanari

Hiroaostaさま ありがとうございます。 イタリア・ワイン、特にピエモンテ好きな方には珠玉のガヤとも言うべきワイン。しかも1982年でしたが、未だ未だ元気でした。 ティルディンやロレンツォとも飲み比べしてみたいですが、そんなこれだけでも夢の様なお話でしたのに、夢のまた夢ですね。

Marcassin

Masanariさま ありがとうございます。 たまたまこちらを前のお客様に開けていらしたので、私もただ幸運だったとしか言いようがございませんでした。

Marcassin

ガヤの82年は凄い！！ 82年は自分の生まれ年なのでボルドーは何度か飲み、やはりまだまだ元気な印象が多いですが他の国のはどうなんでしょうか？ あっスペインのグランレセルバ82年は美味しかったなぁ〜♪

YD

YDさま ありがとうございます。 そうでしたYDさまのバースデー・ヴィンテージはボルドーのグレート・ヴィンテージでしたね。 こちらのガヤは未だ未だ元気で、後10年以上なんの問題無いのではないでしょうか。果実もタンニンも綺麗で元気でした。 私は逆にスペインは余り経験が無いのですが、カリフォルニアではダン・ヴィンヤーズやリッジ・モンテ・ベッロが良かった思い出がございます。

Marcassin

ありがとうございます〜！ やはりカルフォルニアの82年も良さそうですね(^^) またチャンスがあれば飲むようにします！

YD

YDさまでしたらきっと見つけ難いカリフォルニアの古酒でも又良いご縁が有ると思います。

Marcassin

そうですね！探し続ければいつか飲めそうですし！と言いますが先日モンタヴィのリザーヴ カベルネ82年がオークションであったんですが競り負けてしまったのがかなり残念です^_^; でも代わりに今夜はずっと飲みたかったエゴンミュラーを飲んでます！カビネットクラスですが86年とものすごく貴重な古酒(^^) 素晴らしい味わいです♪

YD

YDさま モンダヴィが全盛期のころのワインですね。彼の功績無くして今のナパの知名度は無かったと言っても過言では無いような気が致します。残念でしたが、又そう言うご縁が回って来ると思います。 エゴン・ミューラーの86年とは興味深いですね。カビネットでも作り手が素晴らしいので、さぞ至福のお時間を過ごされていると思います。ご投稿楽しみに致しております。

Marcassin

やはりMarcassinさんが前の投稿等で仰るようにモンタヴィも昔のと最近のとはかなり造りも味わいも違うようですよね〜！ 時代の流れが分かりやすい旨さを望んでるからだとは思いますが自分はボルドーもナパもイタリアのバローロとかも古典的な熟成の時間が必要なめんどくさいワインが好きなんですよね〜♪ そういうのをできたら多く飲みたいなぁと思います(^^)

YD

YDさま 本当に時代の流れで色々なワイナリーがブランド化してしまったりとか、大手の傘下に入ったり、オークションでの価格の高騰が止まらない等、全体のクオリティが上がった良い面もありますが、失ってゆくものも多い様な気が致します。 そうですね、歴史的な畑や古典的な作り手、そう言ったワインだけ沢山の頂きたいですので、YDさまの様にお買い物上手にならなくてはと思っております。

Marcassin