ロアーニャ・バローロ・ピラ2013を頂きました。 100年以上の歴史を誇るロアーニャはワイン作り当初から自然な栽培方法で作り続けている古典派の素晴らしい作り手です。 少しブリックかかった落ち着いたルビー・ガーネット。 少しクリスタライズされたようなベリーに、アースやタール、スパイスなどが香ります。 甘美なバランス感の良い果実味はとてもエレガントで、スパイスの効いた酸味から被膜の様なタンニンを感じ、程よく長い余韻へと続きます。綺麗に熟成が進行しているようで、クラシックな感じがとても好きです。 翌日も甘美なバランス感に富んだ果実味で、スパイスやタンニンが染み込んだ様な果実味の、バローロらしさが良かったです。

Marcassin