三宮・カウンター・フレンチSさんでの余韻も冷めぬまま、ホッサーさまのお好きな近くのワイン・バーVさん。アンリ・ジローの後は久しぶりに頂くレミ・ジョバール・ムルソー・プルミエ・クリュ・ル・ポリュゾ・ドゥス2012年をグラスで頂きました。レミ・ジョバールは父シャルルから後を継いだ若きムルソーのスター。この畑はジョバール家が15世紀から所有する由緒あるプルミエ・クリュの畑になります。 綺麗な黄金色から放たれる甘いリンゴやシトラスのバランスの良い芳香に、ミネラルを感かじる素晴らしいアロマ。ミディアム・ボディでムルソーらしいまろやかな舌触りにスパイスやハーブが果実の甘みとミネラルの中に見え隠れし、美しい余韻な素晴らしいムルソー。今度はじっくりと自宅でボトルを頂いてみたい出来のレミ・ジョバールでした。ホッサーさんのお好きな鴨の生ハムと。 皆様遅くまでありがとうございました。

Marcassin

鴨が美味しそうです♪ ワインの話じゃなくてすみません(>_<)

Masanari

MarcassinNGH会長神父様、お疲れ様です。 ごちそうになりました(笑) レミ・ジョバール最後に目の覚める美味しさでした。 13年からブル白AOCもリリースしているそうですので開催中のブル白最強王者決定戦にも14年Vt.をエントリーいたします(笑) いや本当に楽しい夜で時を忘れましたね。帰宅したら夜中2時頃でした(^-^;)

白猫ホッサ

Masanariさま ありがとうございます。 どの様なコメントでも大歓迎でございます。 この夜の晩餐はワインもお料理も、そして皆様も最高でございました。

Marcassin

ホッサーさま〜 何をおっしゃいますでしょうか。前回も含めまして、ワインやお料理全て感謝の仕様がございません。本当にこちらこそご馳走さまでした。 レミ・ジョバールですが、飲んでみたいと思っておりましたので、丁度良かったですし、大変美味しゅうございました。 もう少しゆっくりしたかったですが、随分と遅くなってしまい、申し訳ございませんでした。

Marcassin