NV ジャン・ミシェル エクストラ・ブリュット キュヴェ・セップ ムーシー モンターニュ・ド・ランス シャンパーニュ/フランス 先日のブラインドテイスティング予選の帰りに目白の酒屋で買ったご褒美ワイン・その2です。 瓶キズのため（という理由ですが目立ったキズなし・笑）バカ安の2,750円で売られていました٩( ᐛ )و 冷蔵庫に入れておいたのですが、本日のあまりの暑さのため、家人によって強制抜栓∑(ﾟДﾟ) 気になるミュズレは、やっぱりフレディ(爆) なんだか安心しました。 キュヴェ名のセップは「ぶどうの樹」の意味ですね。ビオ・ディナミによる栽培で畑のほとんどが樹齢50年以上だそうです。 セパージュは、比率不明ですが、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエという構成。 グラスは、イタレッセのリチャード・ユリーン・オプティマムでいただきました。 外観は、かなり濃いめのストロー・イエロー。泡立ちは繊細な印象ですが、持続性は弱い感じで、透明度と輝度はかなり高め。 香りは、赤いリンゴの蜜、グレープフルーツ、ドライアプリコット、蜂蜜、シャンピニオン、トーストの香ばしさ…先に飲んでいた娘は干し無花果の香りと言っていましたが、確かにドライフルーツのニュアンスが強いですね。 口に含むと、極めてドライで、キレのある酸が特徴的。非常に複雑でエレガントな味わい。なるほど確かにエクストラ・ブリュットです。 かなり熟成感を感じる味わいで、キレのある酸にも鋭角的な取っ付きにくさはありません。次男曰く、無糖のヨーグルトを食べた時の酸味に似ているそうです。 ちなみにデゴルジュマンは2017年3月。実に良い感じのシャンパーニュでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

iriさんこんばんは‼ vinicaで自分のフォローイングから投稿を見始めますと、 そのバーに隠れて一番初めのフォロワーさんの名前が見えないんですよね～(T_T) でも今私、写真の撮り方と机でiriさんだとわかってしまいました❤ iriさん愛、どんだけ～笑笑 自分でもびっくりです。 いやー、今夜も美味しそうなのを召し上がっていらっしゃいますね✨✨

しんしん

しんしんさん こんばんは！ 名前見えないんですか？ 私のバージョンだと大丈夫ですが、vinicaの使い勝手は一進一退で、なかなかスッキリ良くならないですね(笑) 私の投稿は自宅が多いので、テーブルや背景に変化がないですね(苦笑) ちょっと変化つけなきゃですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

やっぱりフレディ、笑。。 素敵なお色、美味しそうですね〜♡ お嬢さま、ご子息の感想がまた… 的を射ていそうな感じで参考になります✨✨

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん フレディというよりは、フレディの真似をしている内村さんみたいな感じに見えてきました(笑) 妙な先入観がないだけに、娘や息子の意見はとても参考になりますね(*_*)

iri2618 STOP WARS

このフレディたった今あのお店で買ってまいりましたw フレディに会うのが楽しみです( ´ ▽ ` )

winecamper

winecamperさん 2本あるうちの、こちらの方が断然好みでした。嗜好品ですから、お口に合うかどうかはわかりませんが、この値段ならコスパは良いと思いますよ٩( ᐛ )و

iri2618 STOP WARS

NHKのLIFE!という番組で内村光良さんがフレディの真似をしているコントがあるんですが、そのフレディに本当にソックリなんですよ(爆)

iri2618 STOP WARS