ジビエ会③ フェルナンド・エ・ローラン・ピヨ サントネー レ・プラロン・ドゥスュ　2020 メニューの肉料理の名前は「鹿」 根セロリ、にんじん、ごぼうのピューレがカワイイ♡ 素材からジュヴレ・シャンベルタン！と思ったのですが、まさかの品切れ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 同価格帯のサントネイをオススメされて、コチラにしました。 チャーミングなベリー感がお肉料理のアクセントになって、お・い・し・い♡ ワインの状態も良く、温度も良い感じで、美味しさ2割増しです。 来店してすぐにワインを決めたので、Tさんが抜栓しておいてくれました。 シャインマスカットのグラニテから、デザートは紅玉のオモニエール、お腹いっぱいなのに入ります！ 食後の飲み物に付いてきた小菓子も可愛くて美味しい✨ 美味しい食事とワイン、それを一緒に楽しめる仲間は人生を豊かにしてくれますね(^^)

マリエー

鹿に合わせてのサントネー、良いですね！そして料理がまた、美しいビジュアルでたまりません！！

Eiki

根セロリ、にんじん、ごぼうのピューレがとってもオシャレ〜♡ 5枚目のお皿の可愛い事♡(*ﾟOﾟ*)))) 見て食べて楽しめますね♡ マリエさんの人生がメチャ羨ましいィ〜です(*ˊᵕˋ)

meryL

Eikiさん 最近、じんわりと飲む機会が増えてきたサントネーですが、その良さを実感するばかりです。 今回も鹿と美味しくて✨

マリエー

meryLさん このピューレたち、テンションあがりますよね！！ 横のカリカリネギがこれまた良い仕事してくれて、ワインともピッタリ✨ ジビエの美味しさを楽しみました♡ またチュイル登場！今度は飴ちゃんチュイルでマッチ棒（アリュメット）が刺さっています。 このアリュメットが、実は最近若者たちと行った先のお店の名前で、それに対するオマージュなんですよー(^^) 私は残りの人生、楽しく充実させることしか考えてないです　笑

マリエー