味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Fernand & Laurent Pillot Santenay Les Prarons Dessus |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Santenay |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/12/20
(2020)
ジビエ会③ フェルナンド・エ・ローラン・ピヨ サントネー レ・プラロン・ドゥスュ 2020 メニューの肉料理の名前は「鹿」 根セロリ、にんじん、ごぼうのピューレがカワイイ♡ 素材からジュヴレ・シャンベルタン!と思ったのですが、まさかの品切れ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 同価格帯のサントネイをオススメされて、コチラにしました。 チャーミングなベリー感がお肉料理のアクセントになって、お・い・し・い♡ ワインの状態も良く、温度も良い感じで、美味しさ2割増しです。 来店してすぐにワインを決めたので、Tさんが抜栓しておいてくれました。 シャインマスカットのグラニテから、デザートは紅玉のオモニエール、お腹いっぱいなのに入ります! 食後の飲み物に付いてきた小菓子も可愛くて美味しい✨ 美味しい食事とワイン、それを一緒に楽しめる仲間は人生を豊かにしてくれますね(^^)
2015/12/18
(2013)
酸がしっかり感じられます ダシの風味かな
2015/12/02
サントネイ赤 コートドボーヌのかなり南 ピュリニイモンラッシェ サシャーニュモンラッシェの下 この辺りにはない ピノノアールに適した石灰質の土壌がサントネイにはあるそうな 香りはチェリーやフランボワ 赤いちょっと酸っぱい系のフルーツ 非常に明るいぴちぴちしたイメージ 味わいも酸がしっかりしてるけど 何故か不思議と飲みづらくない(^.^) ハツラツとしたピノノアール
2014/10/04
嫁が好きなピノ
2019/02/09
(2015)
2015/02/22