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3.5
マルシェ ドゥ シャンパーニュ北新地④ 自分が好きなボーデール ガロワさんが来られていたので逢いに行きました。 基本のブリュットやロゼは飲んだことあるから有料のヴィンテージのノンドゼ07を! 熟成からの蜜や少し黒糖ぽい味わい セパージュ聞くの忘れたけどやはりムニエ中心なのかな? ナチュラルな飲み心地で熟成感がありながらサラっとしていて美味しかった(^^) あっ、ジャン ヴィッセルの当主の方もお昼のランチに並んでる時にお話しできました♪ 五枚目はミニエール ブラン アブソリュ ブリュット(限定5本のみ?!) シャルドネを5年程、澱と共にシュールリーし、リザーブワインも20%足した上級キュベ しっかりコクがありながらシャルドネの繊細さもあり上品 六枚目はこちらも有料のグートルブ ブイヨ クロ デ モネ ブリュット2010 日本初上陸で樹齢80年のピノムニエ主体にシュールリー6年ほどしたもの ムニエの柔らかさとシュールリーによる旨味があり美味しい!ですが、限定品過ぎる^_^;
YD
ですね! 家で作る梅酒並ですやん(≧∇≦)
jinko
あっ❗マックスさん‼️
marie.
jinkoさん 限定シャンパーニュもけっこうありました! とてもお得な素晴らしいイベントです(^^)
marieさん これやっぱりマックスさんですよね?!笑 前のR&Wから移籍したんでしょうか? まぁ前に百貨店のシャンパンバーで少し話しただけなので詳しくは知りませんが。。
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マルシェ ドゥ シャンパーニュ北新地④ 自分が好きなボーデール ガロワさんが来られていたので逢いに行きました。 基本のブリュットやロゼは飲んだことあるから有料のヴィンテージのノンドゼ07を! 熟成からの蜜や少し黒糖ぽい味わい セパージュ聞くの忘れたけどやはりムニエ中心なのかな? ナチュラルな飲み心地で熟成感がありながらサラっとしていて美味しかった(^^) あっ、ジャン ヴィッセルの当主の方もお昼のランチに並んでる時にお話しできました♪ 五枚目はミニエール ブラン アブソリュ ブリュット(限定5本のみ?!) シャルドネを5年程、澱と共にシュールリーし、リザーブワインも20%足した上級キュベ しっかりコクがありながらシャルドネの繊細さもあり上品 六枚目はこちらも有料のグートルブ ブイヨ クロ デ モネ ブリュット2010 日本初上陸で樹齢80年のピノムニエ主体にシュールリー6年ほどしたもの ムニエの柔らかさとシュールリーによる旨味があり美味しい!ですが、限定品過ぎる^_^;
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