ヤマナシ・ド・グレイス2018 以前、2020VTを飲んて美味しかったこちら。 たまたま入った酒屋さんで、バックヴィンテージを発見したので購入してみました。 色調は紫色がかかったルビー MBAらしいキャンディ香がほのかに香ります。 味わいは熱劣化によるものか、酸味は少し強めでしたが、お刺身など和のおかずと合わせたところ、程よくなりました。 熟成によるもなのかキメの細やかさを感じられれます。 和食とのマッチングは全般的によく、2日目以降も美味しくいただけました♪ 最新vtは少し値上がったようですが、この味わいですし、ブルゴーニュの高騰に比べれば、据え置きといって差支えないのではないかと。

asanomo.