産地はスロヴェニア。ソービニョンブラン100%。青臭さは一切なく、花の蜜をいただいてるかのよう。スイカヅラ、白桃、ルレクチェといったかぐわしいフルーティな香りが漂う。時間が経つにつれ紅茶、カスタード、綿飴のような甘い香りも加わる。飲み口はとても軽やかで可憐であるものの芯がしっかりとしており、酸は凛としてエレガント。温度が上がっても全くだれない。サンセールのトップ生産者に張り合う美味さ。これは掘り出し物です。

露草