イタリアはエミリア•ロマーニャ州のトレッビアーノ主体の白ワイン レモンや青リンゴ若干花の香りもあるかな あまり熟れた感じはしないスッキリ爽やかトレッビアーノということで合わせるのは刺身やカルパッチョで正解ですね 今日の魚は天然真鯛 シブレットやディルの香りにも良く合っています

Loveless