ワイン | Maison Stephan Côte Rôtie(2016) | ||||||||||||||||||||
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キノコや薬草ぽさがやはり本格的なコート ロティで美味しそうです!←自分が昨夜飲んだ南アのプチローヌぽいのとはやっぱり違いますね(笑) パカレのも気になります♪ ちなみにシラーの原種はスリーヌて言うんですか?知りませんでした。。
YD
フォローバックありがとうございます。 突然のフォロー失礼しました。 宜しくお願いします^_^
Shunji Ishii
YDさん はじめて?コートロティの素晴らしさに気づけたワインでした。これはハマっちゃいそうです♪ YDさんの先日の投稿も気になり拝見しておりました。南アもチャレンジしてプチコートロティに出会いたいものです。 パカレはいつ飲めるでしょうねー。20年後くらい?笑
ZIMA
Shunji Ishiiさん ご丁寧にありがとうございます!投稿拝見して勉強させていただきますー!
ZIMA
ジャンミッシェルステファンのコートロティ16。 17年からパカレがコートロティをリリース。私調べではJMステファンの葡萄を使っていると推測。17のパカレコートロティの味わいをイメージするためにこちらを購入しました。シラーの原種であるスリーヌを使ったキュヴェが欲しかったのですが見当たらず。こちらを捕獲。 グラスに注ぐと香りのボリュームが凄い。杉、キノコの香りでややボルドーライクかと思いきや、味わいはとても繊細でエレガント。黒果実系の果実味にハーブや薬草のニュアンス、アフターにはスパイシーさがしっかり。 とても美味しくいただけました。 パカレのコートロティにも期待大ですが、存在は暫く忘れておきます。
ZIMA