Maison Stephan Côte Rôtie
メゾン・ステファン コート・ロティ

3.8

ジャンミッシェルステファンのコートロティ16。 17年からパカレがコートロティをリリース。私調べではJMステファンの葡萄を使っていると推測。17のパカレコートロティの味わいをイメージするためにこちらを購入しました。シラーの原種であるスリーヌを使ったキュヴェが欲しかったのですが見当たらず。こちらを捕獲。 グラスに注ぐと香りのボリュームが凄い。杉、キノコの香りでややボルドーライクかと思いきや、味わいはとても繊細でエレガント。黒果実系の果実味にハーブや薬草のニュアンス、アフターにはスパイシーさがしっかり。 とても美味しくいただけました。 パカレのコートロティにも期待大ですが、存在は暫く忘れておきます。

テラヴェール⑤ もうタンニンざらざらでわからーん！ でもこれはいい感じがした。 最初のスペインが効いたわ。