お勧めしてもらって買った生産者の白ワイン。プイィ・フュイッセを買ったの初めてかもです。 檸檬、ハーブ、スワリングするとマスカットのような香り。口に含むとトロッと蜜感、その後酸が来て塩苦味でフィニッシュ。蜜感の影響か、オイリーさも感じる気がしました。冷やすとキリッと、温度上がると芳醇に、どちらでも楽しめる印象です。 知れば知るほど広がる世界、美味しい白ワインにもハマるとこの先やばいですね。。。

ZIMA

こちらの生産者さん、美味しいですよね〜。 以前から好きだったのですが、最近、少しvtの古いのを頂いたところ非常に美味しくて更に好きになってしまいました。 熟成用に何本か購入しようとしたのですが、行きつけのお店では完売になっていたので諦めました。 次回見つけたら、買い占める予定です（悪）笑 僕も以前は白ワインとか余り飲まなかったのですが、最近、赤並にハマってきました。ワインの世界って広すぎて、知ろうとすればするほど沼ですね。。。笑

asanomo.

asanomoさん とても美味しかったです！ 少し寝かせてから真価を発揮するのですね。多分手に入らないでしょうが、バックヴィンテージあったら即買いします。笑 美味しいものに出会うと益々沼る。。。 恐ろしい世界ですね。でも、ここまで来たからにはとことん沼る所存でございます！笑

ZIMA