ブルーノ・パイヤールのブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ。ブドウはコート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネ100%。1985年からの25ヴィンテージのリザーブワインを使用、瓶熟は4年、ドザージュは5g/l、デゴルジュマン‘22年3月、デゴルジュマン後10ヵ月熟成、購入は昨年の6月です。味わいはリッチというよりは少しドライですがシャルドネの穏やかな酸とミネラルでバランスがとれています。緊張感があり繊細ですがワインに奥行きを感じます。この’22年3月のデゴルジュマンはおいしいですね。温度的にはしっかり冷やしたほうが良いと思います。

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