樽とタンニン…が、香りのファーストコンタクト! 次いで、空気に触れるとブラックベリーやブラックカラントの黒果実系の香りとビオラが香る。 初めは、タンニンと樽感によりスパイシー.… 空気に触れるとタンニンはしっかりのまま、ブラックベリーの果汁のニュアンスがやって来る。 kiriのクリームチーズは、まろやかだけれどスパイシーさがキリッと際立つ。 カマンベールチーズは、スパイシーさがまず来て ヤクルトなどの乳酸菌飲料のニュアンスがさっと通り抜けて行く。 フランスブリーチーズを生ハムで、包んだもの。 かつ丼、天津飯、照り焼きチキン、ビーフストロガノフなど甘さのあるタレやソースに合います。 たこ焼きともどうぞ!

kaoru.s☆