1erの2本目はおソゼのペリエールでございます。 ここで問題でございます。 ブルゴーニュ全体で、ペリエール という畑は一体いくつありますでしょうか？ 続きはGoogleで。 進んだ色合い。。。 樽に溶け込んだ輪郭がくっきりしたフリント。微かにシェリーを感じ酸化のニュアンスがある。 柔らかな果実を伴う酸味。 やや長く酸を引くアフター。砂糖漬けの果実の風味。少しヒネリも感じ、杏やネクタリン、仄かに塩気を感じる味わい。 あー、これも美味しいですが、進んでいるみたいでございます。 本来のペリエールが飲みたい。 白ワインと酸化、神は何故このような試練を与えたのでしょうか。 2010年代のおソゼでは初の酸化ニュアンスのあるワインでございました。

vin-be 1.1

vin-beさん 良年と言われる2010年で立て続けにと言うのは、どういうことなんでしょうね・・・。 本当に試練ですよね〜(-_-;)

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hintmint 様 おはようございます。 そうなんですよ。主催者曰く購入後はエノテカのエイジングセラーで保管していたみたいでございます。 村名は無事なのに不思議ですね(^◇^;)

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