フランスはロワールのピノノワール 少しだけガメイも入ってるみたいです ウッドチップを使って発酵しているらしくピノらしいベリーのニュアンスはうっすらと感じる程度ですが樽感はそこそこ 何だかロワールということもあってかカベルネフランっぽいのかな マズい訳では無いのですが何だか全体的に薄ぼんやりとした印象 合わせたのは鶏もものコンフィ 料理との相性は案外悪く無いのでした

Loveless