ワイン | Ch. Dauzac(2012) | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
ドーザック、マルゴーらしいマルゴー(謎) 笑っ! 華やかな感じだったのでしょうか…! ジスクールに似た感じなのかしら…? 頂いた事はありませんが、好みのワインだと思います!✨
Mme Yumi
ボルドーのチャーミング大賞、飲んでみたいな~♪ 蒲焼きに合うなんて、これまた ポイント高いです~(*^^*)♪
pochiji
最後のワインだけ、合わせたいお料理がない感じ~(๑>ฅฅ<๑)ぷぷッ♪
みか吉
秋山由美子さん ジスクール、に、似た感じかも...(^^;)←記憶に自信がない(笑) 華やかさがありながら 芯がしっかりしてて とても美味しかったのは確かですよ(*^^*)
コジモ3世
pochijiさん まず パッと頭に浮かんだのが 地元の和フレンチのお店でした(^^) お肉も良いけど 鰻と合わせても面白そうだなぁ~ナンテ(*^^*)
コジモ3世
みか吉さん バレましたか(笑) イマイチだったワインはコメント省略しがちなんですよね(^^;) 似たタイプのワインが 3種出たので どうしても比べてしまいますねー。
コジモ3世
ドーザックですか‼︎ 美味しそうですね〜(^^) うなぎの蒲焼きとドーザック、試してみたいです♫
Yuji♪☆
01で下り坂ですか! 早くないですか? 良いなぁ〜〜、マルゴーらしいとか言ってみたいです(笑)
toranosuke★
Yujiさん ドーザックって ややマイナーなイメージのシャトーでしたが コスパ面も考えると 中々良いと思います(^^)
コジモ3世
toranosukeさん 古酒?とはいえ もう少し果実感 又は 滋味深い感じが欲しかった感じです(^^;) マルゴーらしい...言ったもん勝ちです(  ̄▽ ̄)ニヤリ
コジモ3世
うなぎ♡今日食べました♡笑 なぜか白ワインと合わせました〜ボルドー赤と合うφ(..)メモメモ 2001でピークアウト?(。• . •。)??toranosukeさんとコメントかぶります!^^; 今回はフランスしばりの勉強会なのですね♪
mamiko·˖✶
mamikoさん mamikoさん家の食卓に ウナギがよく登場するのは いつも羨ましく見ています(笑) このシャトー、ある程度 古くなってるものをリリースしていると思うのですが 個人的には ナシでした!キッパリ 笑 あ、フランスばっかりですね! ↑気付いてなかった(^^;)
コジモ3世
そういえば、この数年左岸の格付けシャトーの頭のヤツを飲んで無いので、何か飲みたくなりました。コジモさんからのインスパイア(*^ー^)ノ♪
どら
どらさん こういう会などでは 頭のやつ 開けますが 家では中々 開けるタイミングも無いですよね(^^;) あ、大体にして 家のセラーには 入ってないんだった(笑)
コジモ3世
前から思ってましたが、勉強会はボルドー率結構たかいですよね?多分…。 どなたかの嗜好ですか?
ピノピノ
↑私です! (笑) 嘘です (^o^)v
Mme Yumi
ピノピノさん そうそう(^^) ボルドー率高くて、ニューワールド低めです(笑) 主催の方と酒屋さんが ボルドー好きなんです! いつになるか判りませんが ここで 61シャトー制覇しようと思ってます(*^^*)
コジモ3世
秋山由美子さん あ、秋山さんの嗜好でしたね(^_-) ...って、なんでやねーん(笑)
コジモ3世
勉強会② 赤)シャトー・ドーザック 2012 メドック5級 マルゴー 知ったかぶりかもしれませんが マルゴーらしいマルゴーですね(謎) 赤い果実にスパイス、モカ。 味わいは 酸があってジューシー。 ボルドーの中では チャーミング大賞あげたいくらいです(笑) うなぎの蒲焼きが合うのではないかと頭に浮かびました。 赤)シャトー・カップ・ド・ムーラン 2004 お次はサンテミリオン。 ありゃ、タイプは違うが こちらも旨い。 果実味濃厚で 香りはヴァニラ、リコリス、カシスリキュール。 樽のニュアンスが強く 余韻にチョコレート。 大らかさを感じるワイン。 こちらは スペアリブなんてどうでしょうかね(^_-)テキトー 赤)シャトー・クフラン2001 オー・メドック こちらは 少しピークアウト(^^;) 熟成した香りは悪くないのですが 飲むと少し水っぽいかな...
コジモ3世