イタリアはピエモンテのネッビオーロバルバレスコ ピンキリではあると思いますがイタリアワインの最高峰 ややオレンジ掛かった薄めの色味からは想像できない程濃い目の果実味やスパイス感 強めの花の香りもイタリアワインならではでしょうかね 単純に美味しいです 合わせたのはポルチーニ茸のクリームソースのフジッリ 津軽鴨のロースト赤ワインソース 木の子の香りや鴨の血の感じにもとても良く合っています こういうワインを気軽にデイリーとして飲めるようになりたいですね…

Loveless