ワイン | Dom. d'Eugénie Chassagne Montrachet Les Perclos(2021) | ||||||||||||||||||||
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これは、お初にお目にかかります。 Marcassin様、さすがですね。
!ryu!
!ryu!様 ありがとうございます。 ファースト・ヴィンテージは2012年の様ですが、あまり見かけた事がなく、たまたまこの2021年が手に入りました。
Marcassin
しかも、Marcassin様のコメントでさらに飲みたくなります。 ありがとうございます。
!ryu!
!ryu!さま、出会いがあるとよろしいですね。 ありがとうございます。
Marcassin
ドメーヌ・デュジニー・シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ペルクロ2021年を頂いてみました。生産本数は僅か900本程度です。 とてもペールなレモン・イエロー。 ナッツにレモン、クインスにホワイト・フラワーやミネラリーなアロマ。 とてもふくよかで密度のしっかりとした果実味から、しっかり目の酸味を感じ、少しビターなミネラル感。少し全体的にタイトですがバランスが良く、果実味は現代的ですが、クラシックな佇まいが赤も同様のデュジニーらしさでしょうか。 翌日はもう少しフレッシュな果実味ですが、スパイシーで強めの酸味、体型も固くビターなクラシック系ミネラル感でした。 寝かせてからの再訪が楽しみです。
Marcassin