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3.0
ヴィンテージが若い方がキリッとして美味しい気がする(セラーの温度は13℃)。 もう少し昔(6〜8年?)のヴィンテージを飲んだ時は、そうれほど美味しいとは思わなかった。 個人的にこちらのワインは新しい方が好みに合っていそう。 夏だからそう思うのかも知れないけども... 少し温度が上がってくるとオイル感がでてくる気がする。 こちらの感じも美味しい。 2日目 室温が高いからかもしれないが、少し苦味のようなものがある。 温度を下げたら戻るかと思って、冷蔵庫へ。 10分 やっぱり少し低めの方がいいようだ。 夏は室温も高いし、飲む前に冷蔵庫に入れておくといいのかもしれない。
asanomo.
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ヴィンテージが若い方がキリッとして美味しい気がする(セラーの温度は13℃)。 もう少し昔(6〜8年?)のヴィンテージを飲んだ時は、そうれほど美味しいとは思わなかった。 個人的にこちらのワインは新しい方が好みに合っていそう。 夏だからそう思うのかも知れないけども... 少し温度が上がってくるとオイル感がでてくる気がする。 こちらの感じも美味しい。 2日目 室温が高いからかもしれないが、少し苦味のようなものがある。 温度を下げたら戻るかと思って、冷蔵庫へ。 10分 やっぱり少し低めの方がいいようだ。 夏は室温も高いし、飲む前に冷蔵庫に入れておくといいのかもしれない。
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