持ち寄りブラインド・ワイン会。 次の赤のフライトは、大好きなカッペラーノの飲み比べ。 先ずはカッペラーノ・バローロ・ピエ・フランコ2010年をいただきました。 フランコはフィロキセラ被害の後、アメリカ系苗木ではなく、少しだけネッビオーロのクローンのミケを白根のまま植え、今に至る特別な区画の葡萄のみで作られるキュヴェです。 少しオレンジ掛かったダークなルビー・ガーネット。 プラムなどのダーク・フルーツにスパイスやシガーなどが香ります。 素晴らしいフルーツ中心の凝縮感で、タニックながらも素晴らしいストラクチャーのフランコ。スパイスと果実味のバランスが非常に良く、未だどちらかといいますと硬い全体感ですが、余韻も含め非常に今後が楽しみなフランコでした。 写真撮り忘れで、持ち帰りを自宅で撮影しました。

Marcassin