ニュージーランド南島のワイパラ地区、ザ・ハーミット・ラム ソーヴィニヨン・ブラン スキン・ファーメンテッド2019をグラスで。ソーヴィニヨン・ブラン100%のオレンジワイン。 ナチュールの作り手でノンフィルターのため澱があるが、さらにボトルの底に近い部分をグラスで頂いたので、澱は濃い目に入っている状態でのテイスティング。 色味は明るいイエローがかったオレンジ、澱が漂い不透明な色合い。 香りはオレンジ、洋ナシ。ナチュール感はあまり感じない綺麗な果実香。 飲み口も優しい果実味と酸味で、恐ろしくスムーズに喉を通るワイン。 個人的にゴリゴリしたナチュールは苦手だが、そんな私もあっという間にグラスが空になった、丁寧に作られ雑味のない綺麗なナチュールのオレンジワイン。 色香味から思わずイメージしてしまったのが、なっちゃんオレンジ(もちろん良い意味で)。 ワインバーで、ニュージー6種飲み比べコース。白3種/赤3種だが、白ワインはニュージのソーヴィニヨン・ブラン3種飲み比べ。それぞれに個性があり面白い。

TKR