楽しい会食続きでしたが、ようやくお家ワイン。デヴィッド・クロワが醸造責任を務めるカミーユ・ジルー・ブルゴーニュ・ブランの2014年を頂きました。 カミーユ・ジルーは1865年創業のボーヌのネゴシアンですが、2000年初頭より新しいオーナーで体制も変わり、とても良いワインを作るようになりました。 カリフォルニアのカルト生産者、アン・コルギンもオーナーの一人です。 綺麗なレモン・イエロー。キリッと締まったミネラルにレモン・リキュールが染み込んでいる様で、甘いメロンのストレートな芳香。ミディアムなボディで、比較的シンプルな果実感。酸味とのバランスが良く、ミネラリーな後味が余韻に残ります。だんだんとパイナップルやリンゴ、ハーブが広がり始めますが、うなるほど美味しいわけではございません。ブルゴーニュ・ブランとしては妥当かと。 vinicaの良心、ホッサ―様へ。 甘み　3.5 香り　3.5 酸味　3.5 旨味　3.5 バランス　4.0 合計　18 x 0.4 = 7.2

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 ジルーのブル白は私13年を持っておりそれをエントリーしようとたくらんでいましたが(^-^;) 14年とは又素晴らしいVt.をエントリーされました。 デビッド・クロワも関わっているというカミーユ・ジルー。 良いブル白汁をお飲みです。 私もなんとか入手して続きます(^o^)

白猫ホッサ

カミーユジルー、注目しています！

おいも

キャッホー！汁ぅ わたしのワガママで、ホサ様にキープしてもらってます。(>_<)

えむ お嬢

ホッサーさま いよいよ今週末は決戦ですね。決戦後は晴れてACブル白から解放されて、お好きなグラン・クリュを沢山頂けるのではないでしょうか。 カミーユ・ジルーはホッサーさまがお好きだと思い頂いてみました。クロワも含めてもう少し頂いてみたいですが、何もかもは中々難しいですね。私は白は14‘が好きです。16’はとても生産量が極端に少ないようですが、中々クラシックで良いワインらしいです。永遠に飲み続けなければなりませんね。

Marcassin

おいもさま〜 お、お、おいもさまもジルーお好きとは。若き期待の星ですねクロワ氏は。

Marcassin

えむ お嬢さま〜 もうえむ お嬢さまは、ホッサーさまに甘えっぱなしでございますね。労わってあげて下さいませ。

Marcassin

このブルゴーニュブランは美味しそうですね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 飲んでみたいと思いました

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CWL_hiroさま ありがとうございます。 今回のブルゴーニュ・ブラン選手権の様な比べながら飲んでみますと、色々と面白い事が分かる様な気が致します。特にメゾンと小さなドメーヌでの違いが酒質に反映されますね。

Marcassin