田辺先生セレクトのこの日出たワインのうち3種類は既に飲んだことがあったという驚き！ ハンガリー産小鴨のロースト ピペラードソース クスクス添えに合わせられたワインは、先日メーカーズディナーで飲んだDIDOでした。 メーカーズディナーのときは青椒肉絲に合わせて飲みましたが、パプリカとトマトのソースで食べる鴨ともバッチリ‼︎ エレガントで酸味と果実味のバランスがよく、幸せになれるワイン(^○^) ※このワインの投稿は3度目なので、☆の平均値を調整するため、四つ星つけますo(^_-)O

ぺんぺん

勉強会後のワイン会ですか？ 豪華ですね。

Kyoji Okada

昨日はクラス会ではなく、友人と田辺ソムリエのレストラン、ラスで先生のサービスを受けてきました(^-^)

ぺんぺん

なるほど。 この店、食べログで4以上なんですね。素晴らしい。 しかもワインの先生にサーブしてもらうとは最高ですね。

Kyoji Okada

毎日満席で2回転するという人気レストランなので思うように予約が取れないかもしれないですが、ぜひ一度行ってみてください！

ぺんぺん

ハイ　(^_^)

Kyoji Okada

昨日田辺先生がFBでアナウンスされていましたが、今月いっぱいで現場でのサービスから引退されるそうです。実は事前に聞いてたので慌てて今週行ってきました。今後もワインセレクトは担当されますが、お店で姿が見られなくなるのはちょっと残念ですね(-_-)

ぺんぺん

ぺんぺんさんは、今月中、毎日通わないと（笑）

Kyoji Okada

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ぺんぺん