2016 アルマ・ワインズ アンボ・ビアンコ・ソーヴィニヨン・ブラン フリウリ・グラーヴェ フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/イタリア 先週の金曜日は、JSAの例会セミナーに出席のため、横浜のホテル・ニューグランドまで遠征しました。 今回もtoranosukeさんと待ち合わせて、セミナーの前にイタリアンのランチをご一緒しました。 メニューはアンティパストミストと、ピッツァ&パスタをシェアするセットです。ワインは、それぞれが白ワインをグラスでオーダーしました。 私がいただいたのは、フリウリ・グラーヴェ産のソーヴィニヨン・ブラン。飲んだことがないのはもちろん、見るのも初めてのワインです。 グラスに注がれたワインは、淡いストローイエロー。グラスの写真を撮り忘れましたが、輝度、透明度が高く、なかなか綺麗な見た目です。 香りは、おおぉぉ！ すごーく香る、ちょっと枯れ気味の、セミドライなハーブ香‼︎ そして白い花と新鮮なレモン‼︎ 最近、あまり嗅いだことのない香りで、ハーブのニュアンスが、前菜やピッツァに良く会います。 味わいは、キレイな酸が印象的なバランスの良い辛口。典型的なSBだと思いますが、かなりデフォルメされた部分もあり、フランスやNZのSBとはひと味違う感じもしますね。 ちなみに、toranosukeさんはサルデーニャのヴェルメンティーノをチョイスされていました。 すこし味見させてもらいましたが、青リンゴや優しい柑橘の香りと、柔らかな酸が好印象のピチピチしたワインでした♪ 後にセミナーが控えているので、控えめに一杯だけいただきましたが、イタリアワインのtoranosuke流暗記術、もちろん語呂合わせの必勝法をご伝授いただいたり、後がなければ、そのまま2時間でも3時間でも飲み続けていたい、面白い時間でした。 その後のセミナーも、また素晴らしい内容で、2時間があっと言う間に経ちました。 「デカンテーションとエアレーション」というテーマが、そもそも面白く興味深いのですが、数百人分のワインを指定通り（時間・温度）に準備できるホテルの実力に、実は感心しました。 ところで、日本ソムリエ協会に入会して一年、参加可能なセミナーは有料のものを含め、できるだけ参加するよう心がけましたが、年会費に対してのコスパは良すぎる位に良いですね。 今年、資格認定試験に合格された方には、これから入会のご案内が届くと思いますが、かなり自信を持ってオススメできますよ。 私自身、去年はかなり迷って、複数の有資格者の方たち（会員あり、未入会あり）にアドバイスを求め、メリット・デメリットを検討しました。 そのことが念頭にありましたので、今回のレビューに付け足しておきますね☆

iri2618 STOP WARS

ありがとうございますm(__)m✨ 南瓜も日本ソムリエ協会に入会する日が(もしも)来たら 色んなセミナーに参加したいなぁと思いました(´∀｀)

カボチャ大王

ソムリエ教会のコスパの良い点、同感です。 今年は、うちのシェフが資格受験というとで、僕の名前で色々なセミナーや試飲会に参加させました。 (本当は反則ですが…(^_^;)) 田崎会長になってから、機関誌の内容もグレードアップした様に思います。 ワインを詳しく勉強したいと思っている方には入会をオススメできますよね。 但し、機関誌やセミナーもビギナー向けの内容では無いので、多少の知識がないとつまらないのも事実だと思います。 シェフも資格の勉強をする以前は、機関誌を読んでも理解出来ない部分が多いのでつまらなかったそうですが、 今は面白くて仕方ないみたいです(笑)

Da Masa

カボチャ大王さん 入会はどなたでも大丈夫なはずですよ♪ 例会セミナーも問題なく出席できますが、イベントの種類によっては資格を限定される場合があります。例えば、認定資格取得者のみとか、飲食業従事者のみのような形です。ぜひご検討を（笑）JSAのまわし者みたいですね☆

iri2618 STOP WARS

こちらのSBは本当に素晴らしいアロマでした！ 私には爽やかなハーブの印象が強く残っております。 暗記術、楽しんでいただけて良かったです（笑） また小出しに伝授させていただきますね(*≧∀≦*) 会員のメリットは、私も大変お得だなぁ〜と 感じております。 iriさんが入会される時にそこまで慎重に検討されたのは意外でしたが、 確かに金額が大きいですから… 入会金も次回より分割も始まるようで、 田崎会長になられてからの運営改革的な面もチラホラ。 これからも沢山利用して活用しないとですね〜♪

toranosuke★

Da Masaさん やっぱりコスパ良いですよね⁉︎ でも田崎会長以前は違ったのですか？ 勉強になりました（笑） 確かにあの機関誌はマニアック過ぎるほどマニアックですね！突っ込みどころ満載で、毎号楽しみにしています☆

iri2618 STOP WARS

toranosukeさん SBの個性が個性的過ぎるほど出ていた素晴らしいワインでしたね！ SBを飲んで驚いたのは、20年前に初めてクラウディ・ベイを飲んで以来です。語呂合わせは、また教えてください（笑）

iri2618 STOP WARS