「ピエモンテな1日の①」 ピエモンテのステファーノ　マッソーニ ガヴィ　マセーラ　2022年 ガヴィのみを作るスペシャリスト的な生産者 次に開ける赤用に最初から赤ワイングラスで頂いていますが、しっかり香る落ち着きながらもフルーティーな果実味に花や少しスパイシーな香り♪ 北イタリアらしい豊かな酸味に程良く熟した果実味とミネラル感 ガヴィであんまり軽やかなのは好みではないのですが、こちらはガヴィ専門の作り手らしく軽やかさと果実味のバランスが良くワイン単体でも美味しい^_^ 2本セットで一本価格くらいで入手して正解♪ 夏バテ気味なので元気をつけるために焼肉プレートに合わせて 実家産の甘長ししとうを始めとした野菜や最初に一番良いお肉を焼いてのリクエストからの黒毛和牛のステーキみたいに分厚いのに柔らかくてしなやかさのあるヘレ肉が上品さがあり、ある意味白ワインの方が合っていたかも！

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