七夕アリゴテワイン会② 私から一本…と悩んでいましたが、 今回のラインナップに合わせて 飲みたい一本として、彼の手持ちから こちらを開けてもらいました！ このワイン会、私の持ち込み無しww まぁ、我が家から…ということで(^^;) ラモネのブーズロン'20です。 香りがとにかく綺麗✨ 「ラモネらしい香りだよね〜」なんて お話しながらいただきましたが、 厚みはそれほど強くないものの、 丸みがあり、白いお花、 やや未熟な白桃のようなニュアンス。 香りだけなら、 シャルドネと見紛うかも？ 味わいはミネラリー。 アリゴテと聞いて思い浮かべるような 強い酸味ではなく、 クリアでキレの良い味わい。 石灰をイメージする苦味が 良いアクセント(^^) 貝のアスピック、新玉ねぎのブランマンジェ お料理との相性も抜群で とっても美味しい♡

ほろ苦ココア

ラモネのアリゴテはラモネらしく？ちょっとシャルドネっぽさを感じますね(^q^) 7月にアリゴテ会があると仰るので張り切って色々ご紹介したのにまさかの持ち込みなしでしたか？(爆)

chambertin89

chambertin89さま シャルドネっぽさ、ありますね✨ 家にあるものを検討したり、 パタイユを購入したり、、 したのですが、彼が飲みたい のはこちらだったようです(^^;)

ほろ苦ココア

ラモネのブーズロンとはめちゃ美味しそう！料理にも合いそうですね^ ^

Eiki