夏の終わりの酷暑日ワイン会③ 白はシュヴァリエ'06 エッジのきいた味わいを楽しめる一本(^^) 少しヒートのニュアンスがあるかなぁ、なんて感想もあったけれど、それを加味しても興味深く美味しいワインでした♪ 鮑のポワレ、ソースは、ワインに合わせて少し酸味が調和する感じに調整していただいていたのかな？ 美味しいひととき✨ デザートのエピスたっぷりのジュレと パイナップルコンポートを乗せたブランマンジェにも合う白ワインでした(^^)

ほろ苦ココア