グレープフルーツや洋梨、パイナップル、アカシアの花…一口目からすごくパワフルで凝縮感がある。一方で鋭く、伸びやかな酸。強いミネラル感。余韻も長くて、バターやヘーゼルナッツ、ミント、アニスやシナモンが鼻を抜ける。スワリングすると、華やかな香りがどんどん立ち上ってくる。濃厚な果実味と旨味とミネラルが調和していて、ACブルとは思えないうまさ。

Hoso_Ken