『No.31 今年やり残したことは今年のうちに』 本日は冬至です。今日を境に少しづつ夜が短くなっていきます。冬至を迎え、クリスマスがやって来て、仕事納めが来て…あらら、もう今年もあと少しじゃないですか！ 年賀状も出さなきゃ…大掃除もしなきゃ…今年のうちに済ませておかなきゃいけないことがたくさんです！そして、今年のうちにやっておきたいことがもう一つあります。 このワインを飲んどかなきゃ、未年のうちに…ということで、シャトー酒折さんところのメリーAを飲むことにいたしましょう。某シャトーをリスペクトして…ということでのこのエチケット。とても愛くるしい羊ですこと。中身の方もメルローとマスカット・ベリーAのブレンド…とのことです。うーん、楽しみです♩ そして、今夜のメニューは… ・ハッシュドポーク ・レタスとナッツとチーズのサラダ です。カリヤカ家給料日前ですので、ビーフでなくポークです。まあこういうところでちょっとだけ節約ですね。 それではまず香りの方から…あらぁ、素敵なベリー系の香りがしてきます！その後もクンクン嗅いでくと、レーズンのような香りやバニラっぽい香りもうっすら感じます。そして一口…まず感じるのが、やはりベリー系の風味と酸味(ちょっと強めかも…)。そしてキャラメル風なニュアンスも感じます。 あらまぁ、これは美味しゅうございますねぇ！軽快なのにどこか深みすら感じる味わい。果実味だけでなく色々な味わいを見せながらも、ゴチャゴチャ感を感じさせない辺りが流石であります。 カミさんも「これは美味しい！色んな味がする♩」と絶賛しておりました。 未年のうちに飲めて良かったです♬

カリヤカ・ズノリ

一瞬ムートンかと思いましたよ。 騙された〜笑^_^;

末永 誠一

これからは夜が短くなっていく、ってのに北辺の民は勇気づけられました。

じょにぃー

末永誠一さん→実は僕、この元ネタを知らなくて、思わす調べちゃいました(笑)。いやいやムートンだったら、ハッシュ・ド・ポークにはしないですよ(笑)。本物は…多分一生口にすることはできないと思います… じょにぃーさん→少しづつですけど、日が長くなっていくんですよね。春はまだずいぶん先ですけど、お身体をお大事になさってくださいませ♬

カリヤカ・ズノリ