フーリエ水平垂直の会、最後は79ジュブレシャンベルタン。先先代の時の物かな？。先先代は当代の大叔父さん。皆さん、これがこの夜ナンバーワンと意見。私はやはり赤の最初のモレサンドニ^_^。ひねくれてると言われました（笑）。 最後の写真は付け足し、名古屋で誰か死なないと予約できないと言われてるあんこうの店、得仙の雑炊。雑炊用にあん肝を残しておくのがミソなんです（笑）。

aranjues

勿論、付け足しの部分に釘付けです、笑 肝に加えて雑炊のスープの色にも興味津々！

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mihoさん、流石のコメント。伊達に日本を股にかけて飲みあるかれてるわけではありませんね（笑）。はい、あんこう鍋に黒い出汁は珍しいです。実はここ得仙のあんこう鍋は、伊勢海老と牡蠣で出汁をとって、その後あんこうなんです。野菜はネギと三つ葉と春菊くらい。だから雑炊も普通卵でとじるのですが卵もなし。一味変わった雑炊です。名古屋三大名物女将なんですが、最近随分丸くなられました。

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