サーモンランのリースリング。アメリカ、ニューヨーク州、フィンガーレイクスのワインです。 青いボトルがキレイです。 先日、メルロがメインのやつもいただきました。こちらのリースリングはどうか？？ 輝きのあるグリーンがったレモンイエロー。粘性は弱めに見えます。 レモン、オレンジを中心に、菩提樹、石灰。ペトロールも感じます。冷えているからかもですが、香りは閉じ気味です。 アタックはやや軽いです。ほのかな炭酸。レモン水のような果実味とともにほのかな甘み、爽やかな酸があります。ハチミツレモンのようですね。 余韻にかけて苦味がやや感じられます。リースリングにしては比較的強めな苦味と思います。ですが、気になるようなものではなく、スッと消えていきます。余韻自体はやや短め。 アルコール12% とても飲みやすいです。もうちょっと、オイリーさを感じるものが好みですが、これはこれで。 大人のハチミツレモンですねこれは。ほのかな甘さがあり、気軽に杯を重ねてしまいます。アルコール12%と低めなのも、グイグイいけてしまってよいです（笑） アルコール度数が低めなところからすると、ドイツっぽい感じです。

しみしみ

フィンガーレイクスのリースリング！ 飲んでみたいです❣️ 合わせるお料理は、どの様なものがおすすめですか？ やはりお魚ですか？

めえめ

エチケットがサーモンなので、やっぱり魚かもしれません（笑） サーモンのバターソテーとかは合いそうに思いますが、魚一般に合うかはちょっとどうかな？とも思います。 刺身とか淡白な白身魚の料理にはよいかもしれません。 とかいいつつ、自分は、とりあえず魚を調理するのが面倒なので、イタリアチーズをソテーしたものに合わせてみました（笑）

しみしみ