ブラインドでイタリア・ワイン会。 先ずは何度かいただいているエリス・エトナ・ビアンコ・スペリオール・シシリー2020を頂きました。 ペールなレモン・イエローからハーブやレモン、ドライ・スパイス、カリンなどの軽快なアロマ。 ドライでクリスプ、少しビータな酸味でさらっとしたフィニッシュ。特に可もなく負荷もなく淡々としたビアンコ。オリーブやチーズなどつまむのは良いお供でございました。

Marcassin