ブルゴーニュ持ち寄りブラインド・ワイン会。 ルージュのフライト最後は、ドメーヌ・ルイ・ジャド・クロ・ヴージョ・グラン・クリュ1996を頂きました。 こちらも少しオレンジ掛かったルビー・ガーネット。 アースやスパイスに覆われた、熟した赤黒果実に、マッシュルーム、レザーなど熟成感のあるアロマ。 少し上澄み感のある果実味からどちらかと言うとしっかりとした酸味を感じ、程よく長い余韻へと続きます。バランスよく熟成していますが、酸味が目立つのは96年らしさでしょうか。

Marcassin