サン・プレフェール　コート・デュ・ローヌ・クロ・ベアートゥス・イレ2021 ラテン語で「なんて幸せなんだ」を意味する。らしいワイン名 色調は透明感のあるやや紫色がかったルビー 香りは熟した黒い果皮の果実で甘やか 味わいは果実味と綺麗な酸味が主体で、やや濃い目です。収斂性は豊富で、まだ飲むのは早いような気も致しました。 前回、リリース時に飲んだ時は感じませんでしたが、しばらく寝かせていましたので、事前抜栓をすれば良かったのかもしれません。 残りの手持ちは1本です。 数年待って後に飲むのも良さそうです♪ 【2日目】 干し葡萄のような甘みに、タンニンの渋みが程よいバランスで感じられ、良いバランスです♪ 1日目はイマイチで、こんなんだったかな？に対して、2日目はリリース時に飲んだ時より美味しく感じました。 寝かせておくって大事なんでしょうね〜。 セパージュ ・グリナッシュ90% ・サンソー5% ・シラー5%

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