シャトー・バレ・ブラン 2018 今回もペサック・レオニャンのブランをいただきました。 レモンやミネラルが軸なのは変わらないですが、前回のフューザルブランのセカンドと比べるとこちらのほうがもっとグラーヴらしい青っぽい草花やハーブ系の香りが強いです。 そして樽由来の栗の花やナッツも感じます。 口当たりはレモンやライムなど柑橘類とミネラルを思わせますが、途中から余韻にかけてナッツ、そして少し蜂蜜っぽさが味わえます。クリーミーな舌触りです。 しかしこちらのほうがやはり冷涼でエレガントなニュアンスが強めです

ニッシー 2025（Vin étudiant）