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3.0
ドメーヌ・ピエール・モレ ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ 2021 ルフレーヴの醸造長も担っていたことがあり、白ワインのイメージが強い造り手ではありますが、赤を試してみました。ムルソー内の区画からとれるピノノワール。 ヴィンテージらしさもそうですが、硬質なミネラルが魅力的ですね。ヨードまではいかないかもですが。 あけたてはやや還元的な香りがありましたが、時間がたつとおさまり、味わいもまとまってきます。
ニッシー 2025(Vin étudiant)
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ドメーヌ・ピエール・モレ ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ 2021 ルフレーヴの醸造長も担っていたことがあり、白ワインのイメージが強い造り手ではありますが、赤を試してみました。ムルソー内の区画からとれるピノノワール。 ヴィンテージらしさもそうですが、硬質なミネラルが魅力的ですね。ヨードまではいかないかもですが。 あけたてはやや還元的な香りがありましたが、時間がたつとおさまり、味わいもまとまってきます。
ニッシー 2025(Vin étudiant)