ルイ・ロデレール・ブリュット・ナチュール・フィリップ・スタルク2006を頂きました。 美しい熟成感のゴールデン・イエローから甘い風味の果実のコンポート、スパイスやミネラリーなアロマを感じます。 ドライで熟したイエロー・フルーツからきちんとした酸味を感じ、スパイシーな四へと続きます。 だんだん温度が上がり開いてきますと、少しナッティでカラメルの風味やビターなミネラル感を感じ始めました。 翌日はバブルが穏やかになりますが、全体的にまとまりが良くなりました。

Marcassin