写真(ワイン) by Marcassin

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REVIEWS

ワイン
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日2025-09-14
飲んだ場所余市
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Marcassin

余市Loopでの日本ワインのペアリング・ディナー。 お魚量はメヌキで、ノース・クリーク・ファーム・ロゼ・フィールド・ブレンド・サン・スーフル2024を頂きました。 こちらのセパージュはピノ・グリ81%、シャルドネ7%、ケルナー7%、リースリング5%だそうです。 まさに杏色からアプリコット、キンカン、梨、そしてスパイスが良く効いた香り。 果実味はねっとりとした感じで、ミルキーな酸味からのミネラリーなフィニッシュ。俗に言うオレンジ・ワインだと思いますが、個性的でおもしろかったです。ただこのお魚のお料理に寄り添っていたかは不明。

Marcassin

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