North Creek Farm Rose Field blend 2024 San Soufre
ノース・クリーク・ファーム ロゼ フィールド・ブレンド サン・スフル

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North Creek Farm Rose Field blend 2024 San Soufre(ノース・クリーク・ファーム ロゼ フィールド・ブレンド サン・スフル)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名North Creek Farm Rose Field blend 2024 San Soufre
    生産地Japan > Hokkaido
    生産者
    品種Pinot Gris (ピノ・グリ), Chardonnay (シャルドネ), Kerner (ケルナー), Riesling (リースリング)
    スタイルRose Wine

    口コミ1

    • 3.0

      2025/10/09

      (2024)

      余市Loopでの日本ワインのペアリング・ディナー。 お魚量はメヌキで、ノース・クリーク・ファーム・ロゼ・フィールド・ブレンド・サン・スーフル2024を頂きました。 こちらのセパージュはピノ・グリ81%、シャルドネ7%、ケルナー7%、リースリング5%だそうです。 まさに杏色からアプリコット、キンカン、梨、そしてスパイスが良く効いた香り。 果実味はねっとりとした感じで、ミルキーな酸味からのミネラリーなフィニッシュ。俗に言うオレンジ・ワインだと思いますが、個性的でおもしろかったです。ただこのお魚のお料理に寄り添っていたかは不明。

      ノース・クリーク・ファーム ロゼ フィールド・ブレンド サン・スフル(2024)