リニエ・ミシュロ・モレ・サン・ドニ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2020年を頂いてみました。 こちらは3つの区画の樹齢65年の古樹よりの葡萄で作られているそうです。 少しインキーな青紫かかったガーネット。 バイオレットにオーク、ブラック・ベリーなどのダーク・フルーツのジャム。 色やアロマに比べて果実味はミディアム・ボディで程よい凝縮感。酸は果実味のきれいに入り込み、被膜のような細かなタンニンを感じ、とてもミネラリーで、長い余韻。 だんだんアースやミート系のアロマも感じ始めました。 翌日もしっかり目のジャミーな果実味主体で、ビターなミネラルを感じました。色味的にはシラーに近い濃い系です。

Marcassin